Lavendelbrød

Lavendel brødet er en opskrift fra en af mine ynglings bøger "Garden Spells". Hvor den ene af hovedpersonerne laver mad hvor hun bruger blomster og urters krafter.
Lavendel løfter humøret. Hvis man er deprimeret eller træt forhindre lavendel en i at træffe dårlige beslutninger.

Brødet er så godt at jeg på kort tid havde spist halvdelen.
Brødet er lidt prorøst, så det er ikke mugligt at lave tynde skiver. 

Ingredienser:
1,5 dl mælk
3 spsk hakkede lavendelblomst
6 spsk smør
2 dl sukker
1/4 tsk salt
2 æg
4 dl mel
1,5 tsk bagepulver

Forvarm ovnen til 165 grader.

Bland mælk og lavendel i en gryde og lad simre og fjern fra varmen og afkøl.

Bland sukker og smør luftigt.

Tilsæt æg.

Bland mel, bagepulver og salt.

Bland i smør blandingen.

Hæld lavendelmælken i.

Hæld dejen i en brød form.

Bag i 50 min eller til hvis en man prikker med en pind i bødet, og pinden kommer ren ud.

Afkøl brødet.