Rosen cupcakes

Jeg har læge gerne ville lave disse kager men man kan åbenbart ikke få rosenvand i Aalborg. Efter lang tids søgen fandt jeg rosenvand i en etnisk grønthandler i Nørresundby.

Jeg pyntet kagerne med spiseligt glimmer og tørrede rosen blade jeg fik af min foodie penpa.

Ingredienser:
115 g smør
115 g sukker
2 æg
1 spsk mælk
1 tsk rosenvand
1/2 tsk vanillesukker
175g mel
1 tsk bagepulver

Pisk sukker og smør sammen til det er cremet.

Tilsæt æggene et ad gangen.

Tilsæt mælk og rosen vand.

Sigt mel, bagepulver og vanillesukker i.

Fordel dejen i beklædte muffinforme.

Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i 12-15 min.