mandag den 30. juli 2012

Erstatning for smør

Hvis man gerne vil bage men ikke lige har smør kan søret erstattes af olie.

100g smør svare til 3/4 dl olie

Muffin/cupcakes: Når man bruger olie istedet for smør i muffin og cupcakes opskrifter hvor det skal piskes luftigt med sukker, så bliver kagerne luftiger og lidt mere porrøse.

Småkager: Det er ikke alle småkage opskrifter hvor man kan udskifte smøret med olie, og i nogle er forholdet 100g smør til 1/2 dl olie

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar