Rosen småkager

Jeg fandt en opskrift på lavendel småkager, men jeg havde ikke flere lavendel blomster så derfor ændrede jeg på opskriften så det i stedet blev til rosen småkager.

 

Ingredienser:
1 dl smør
1 dl sukker
1 æg
3 tsk mælk
2 tsk rosen vand
1 håndfuld rosenblade
2 dl havergryn
3 dl hvedemel
2 tsk bagepulver

Forvarm ovnen til 200 grader.

Pisk sukker og smør lyst og luftigt.

Skær rosenbladene i små stykker.

Tilsæt æg, mælk, rosenblade og rosenvand.

I en anden skål blandes mel, havregryn og bagepulver.

Bland melblandingen i smørblandingen.

Form dejen i små kugler og tryk dem flade på en bageplade.

Bag småkagerne i 20-25 min.