Ingredienser:
250 g hvedemel
50 g smør
300 g sukker
4 æg
3 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
2 dl mælk
Topping:
125 g smør
100 g kokosmel
250 g farin
1/2 dl mælk
Pisk æg og sukker til en tyk masse.
Mel, bagepulver og vaniljesukker blandes sammen og kommes i æggemassen.
Mælk og smør koges op og blandes i dejen.
Dejen hældes i en beklædt form.
Kagen bages i en 200 grader forvarmet oven i 20 minutter.
Mens kagen bages kommer ingredienserne til toppingen i en gryde og koges ved svag varme under omrøring.
Tag kagen ud af ovnen og kom toppingen på.
Bag kagen i yderligere 5 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar