Rugpandekager

Disse rugpandekager er meget mættende. De skal helst spises med noget som fx. æbler.

Ingredienser:
6 æg
7,5 dl mel
6 dl rugmel
1 tsk salt
4 tsk vanille sukker
2 tsk sukker
Olie til stegning

Pisk æg og mælk sammen.

Kom resten af ingredienserne i.

Varm panden op, når panden er varm kommes olie på.

Kom 1 dl dej på panden og steg pandekagerne på panden et par min på hver side.

 

Server pandekagerne med frugt eller syltetøj.